youtubeで料理動画！
youtubeのおいしそうな料理動画を集めました
YouTubeに「リゾットの作り方」という動画が公開されています。わずか一分足らずの動画ですが、テンポ良くリゾットが完成します。とはいえ補足がないと作成手順を理解しにくいので投稿者コメント欄から材料と作り方についての記述を転載させていただきました。
作り方
1.たまねぎとベーコンを炒める
たっぷり塩こしょうを振って、オリーブ油でさっと20秒くらい。
2.炒めたら煮る
水をなべの1/3くらい入れて。
3.にんじんとバジルを加える
ルッコラとかタイムでもよい。
4.トマトを加える
にんじんがちょっと煮えてきたら。生トマトだとなおおいしい
5.しばらく煮込む
弱火で5〜10分ほど。
6.炊いたお米を入れる
量はお好みで。しゃもじ2回ぶんくらい入れてます
7.ちょっととろっとしたら火をとめる
とろみは火をとめたあとからもついてくるので、軽くでよい
8.出来上がり
材料
ベーコン3枚
にんにく1つ
にんじん半分
たまねぎ半玉
ダイストマト1缶
バジルパウダーなど
その他調味料はお好みで
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